الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية تخلّد اليوم العالمي لسلامة الأغذية

خلّدت الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية، اليوم الأحد 7 يونيو 2026، اليوم العالمي لسلامة الأغذية، الذي يُنظم هذا العام تحت شعار: «من العلم إلى الحلول – غذاء آمن في كل مكان»، وذلك تأكيدًا على أهمية سلامة الغذاء في حماية صحة المستهلك وتعزيز الأمن الغذائي.
وأكدت الوكالة مواصلة جهودها الرامية إلى ضمان توفير غذاء آمن وسليم، من خلال تعزيز عمليات الرقابة والتفتيش، ودعم التحاليل المخبرية، ونشر الوعي بالممارسات الصحية السليمة، بما يسهم في حماية المستهلك والمحافظة على الصحة العامة.
وشددت الوكالة على أن سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة تمتد عبر مختلف مراحل السلسلة الغذائية، بدءًا من الإنتاج الزراعي وانتهاءً بوصول الغذاء إلى مائدة المستهلك، ما يستدعي تضافر جهود جميع الفاعلين لضمان غذاء آمن للجميع.